| Stoffe oder Erzeugnisse die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen gemäß LMIV Anhang II | |
| Bezeichnung | Zahlencode |
| Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | a |
| Weizen | a1 |
| Roggen | a2 |
| Gerste | a3 |
| Hafer | a4 |
| Dinkel | a5 |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | b |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | c |
| Fisch und Fischerzeugnisse | d |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | e |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | f |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | g |
| Schalenfrüchte | h |
| Mandeln | h1 |
| Haselnüsse | h2 |
| Walnüsse | h3 |
| Kaschunüsse | h4 |
| Pecanüsse | h5 |
| Paranüsse | h6 |
| Pistazien | h7 |
| Macadamianüsse | h8 |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | i |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | j |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | k |
| Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l | l |
| Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | m |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | n |
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